自攀枝花市创建国家食品安全示范城市以来，   东区市场监管局 以提升基层治理能力为突破口，  创新基层监管所标准化规范化建设， 在东华市场监管所管辖的“中环天地”“乐活天街”两个大型商业 综合体，  设置“食安小站”，  推进“细胞建设”，  综合运用“微小 站”“智慧网”“诚信榜”等运行模式和监管手段，  延伸监管触角， 实现末端发力 、终端见效，  联通安全消费“大动脉”，  激发市场监 管“新动能”。

　　一、打造“微小站” ，实现监管服务“零距离”

　　一是推进细胞建设。“食安小站”是基层监管所标准化规范化 建设的延伸，作为市场监管系统的触手，将市场监管、便民服务、科普宣传等日常工作延伸到大型综合商圈，拓展到基层一线，辐射到管辖区域，打通服务群众“最后一米”，让市场监管有“深度”。

　　二是提升服务效能。在“食安小站”里，辖区的市场经营户可 以办理食品小经营店备案证、领取健康证免费体检表、接收资料 建立分户档、签订疫情防控承诺书、年报填写咨询指导等日常业 务，实现群众办事“零跑腿”，让便民服务有“速度”。

　　三是促进监管维权 。“食安小站”外墙上还设置了展示窗 口， 轮巡播放街区厨房的实时加工动态，并配备可折叠桌椅板凳、音 箱话筒等设施，接受群众监督，实行“阳光”监管。同时，坚持“每 周三接访日”制度，固定每周三现场受理 12315 投诉举报，将“维 权站”搬到商圈里、“坝坝会”开到群众中，为民排忧解难办实事， 让消费维权有“温度”。

　　二、运用“智慧网” ，跑出市场监管“加速度”

　　一是日常监管智能化 。“食安小站”接入东区“互联网+”智慧 监管平台，实现对辖区内食品经营场所的智慧监管，并与基层监 管人员手机互联互通，可随时、随地登录智慧监管平台对食品经 营场所进行实时查看、历史调阅和数据分析。 同时，“互联网+” 智慧监管平台的“明厨亮灶智能AI”功能可以对餐饮监管中常见 的 7 种违法行为进行智能抓拍并实时报警，利用“电子数据铁拳” 对食品经营户的监管痕迹、整改轨迹、检查频次进行持续性监管， 截至目前，该所智慧监管平台已经覆盖食品生产经营单位 426 户。

　　二是业务培训实时化。“食安小站”通过视频展示、语音播报、定点发放等形式，开展相关的业务培训，还开展“视频流动播放” 现场培训和“智慧监管现场抓拍”的办案模式，实现日常培训直观 化、系统化和全面化。比如：餐饮操作规范方面的培训，不再采 取面对面的传统讲解宣传形式，而是通过管理、操作规范的餐饮 店进行全流程演示的形式进行引领式培训，有效提高了培训效 能。

　　三是问题整改快速化。将餐饮服务单位监管底数与市市场监 管局“食安花城”监管平台数据进行智能整合，构建“市— 区—所 — 站”四级数据共享机制，及时交办市级层面检查发现的食品安 全风险隐患，通过“食安小站”的智慧监管窗口实时查看问题整改 情况，实现问题整改“立即办”“马上办”“视频办”，变基层“末梢” 为治理“前哨”，截至目前，通过“食安小站”智慧监管平台处置食 品安全风险隐患252 起。

　　三、建立“诚信榜” ，竖起时尚消费“风向标”

　　一是倡导诚信经营 。  在“食安小站”公示栏处设立后厨监管 “诚信榜”，实行动态管理机制，每月将环境卫生优良、食品安全 制度执行到位的餐饮单位作为“A 榜”对象，将环境脏乱、未有效 落实食品安全制度的餐饮单位作为“B 榜”对象，形成鲜明对比， 起到“曝光一家，整改一批，教育一片”的效果。下一步将邀请人 大代表、政协委员、经营户、消费者代表等参加“每周食品安全 之星”的行业自评和“每月最美厨房展示”的互评工作。

　　二是推行一店一码。通过信息化手段，对辖区内餐饮行业建 立电子档案，实行“一店一码”数字编码制监管模式，将餐饮店基 本信息、问题清单、整改情况等内容纳入监管平台，经营者可以 通过扫码第一时间找到需要整改的问题，同时，监管人员还可以 整合消费投诉、监管信息、年报信息等数据，对餐饮店进行食品 经营风险等级评定，有针对性地开展靶向治理。

　　三是促进共治共建。将“食安小站”作为市场监管系统的宣传 窗口，有序推进食品安全放心消费街区、放心舒心消费城市建设， 会同各级政府职能部门、街道及社区，开展多种形式宣传活动、 环境卫生整治、文明行为劝导。举办的“3·15”消费者权益保护日 活动、“创建国家食品安全示范城市+”宣传活动、食品安全“四个 你我”、知识产权宣传等社会共治活动取得良好效果，积极营造 放心舒心消费环境，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。