为贯彻落实国家市场监管总局关于“长江禁捕 打非断链”专项行动的要求，保护长江流域生态安全及整治餐饮经营存在的普遍食品安全问题，2021年4月15日下午，市场监督管理所召集辖区内所有餐饮经营户、市场管理方及市场水产品经营户、超市参加此次宣讲会。

　　按照会议议程，会议首先用PPT的形式，生动形象的讲解了“长江禁捕 打非断链”专项行动的要求及辖区内检查时发现普遍存在的问题，并要求经营户根据要求进行自查，存在问题的经营户按照要求进行整改。

　　其次，宣读了《攀枝花市东区人民政府2021森林草原防火命令》，强调了当前攀枝花的森林草原防火形势及预警等级，带领所有参会经营户学习了森林草原防灭火的应知应会及注意事项，要求无关人员和一切火种禁止进入林区。

　　同时，会上还详细的讲解了环保对餐厨垃圾倾倒的要求，以及通过照片的形式对餐饮单位日常监管中发现的问题进行通报，并结合餐厨废弃物处置要求和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》的要求，重点从食品产经营场所的环境、布局、设施设备、存贮、索证索票、从业人员健康情况等几个方面进行了食品安全知识培训。

　　为了贯彻落实《攀枝花市东区市场监督管理局关于实施“食品安全千里眼计划”的通知》，有效解决监管人员数量不足，传统的管理模式方式单一的问题，提高辖区内食品安全监管效率和水平，宣讲会上瓜子坪市场监督管理所要求餐饮单位负责人都必须积极配合安装监控。通过此次宣讲会，落实了辖区内所有风险隐患大、容易被投诉举报食品经营单位的“互联网+智慧监管”工作的推广。

　　为让所有参会人员意识到此次会议内容的重要性，瓜子坪市场监督管理所专门制作了领取名册，要求所有人签字领取《长江禁捕打非断链承诺书》《森林防灭火告知书》各1份。此次共计115人参会，包含发放宣传长江禁捕宣传资料及《攀枝花市东区人民政府2021草原防火命令》共350份并要求所有经营户张贴在店内显著位置并将粘贴后的照片上传到辖区内的监管群内。

　　宣讲会最后，瓜子坪市场监督管理所播放了党史小故事，利用此次宣讲会把党的声音传到群众的心坎里。同时，瓜子坪市场监督管理所将继续在辖区全面铺开党史学习教育，推动学党史、强信念、跟党走、办实事。