东区市场监督管理局以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节冻库为重点场所，以农贸市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位为重点对象，持续加强冷链环节食品疫情防控工作，力守食品质量和疫情防控安全底线。截至目前，共检查冷链食品经营单位326家次，冷链食品新冠肺炎监测采样900余份次，检测结果均为阴性，有力保障了辖区群众生命安全和身体健康。

　　注重追溯管理，强化精准溯源。对辖区各类冷链食品生产经营市场主体及冻库进行了全面清查，建立第三方冻库、自建冻库二大类专项台账。截止目前，东区共有各类冷链食品生产经营市场主体113户；其中第三方冻库6户，生产企业自建冻库2个，超市自建冻库22个，餐饮企业自建冻库20个，储备商品冻库1个。强化自建和第三方冻库监管，动态掌握贮存食品来源信息，并定期开展核酸检查。监督、指导食品生产经营主体落实食品追溯主体责任，在四川省冷链食品追溯平台如实、及时上传冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、交易票据、入出库数量等数据，落实食品追溯主体责任，确保食品来源可查、去向可追、风险可控。印发了川冷链平台操作手册400余份；在微信公众号向经营者进行应用链接推广，制发宣传文案5期；召开冷链食品经营者培训会，采取现场演示，过关出门的方式，督促经营者即时登记录入相关信息，培训总人数约170人次。

　　强化监督检查，务求安全实效。全面检查冷链食品生产、仓储、销售全程生产经营主体落实疫情防控措施情况，督促履行好疫情防控主体责任，严格落实索证索票、进货查验、台账记录、消杀监测等各项防控工作。对排查的问题均要求限时整改。依法查处生产经营冷链食品违法违规行为。截至目前，共开展冷链食品各类专项监督检查7次，建立健全风险隐患排查问题清单，完成风险隐患问题整改39个，整改率100%。

　　开展核酸监测，全面防范风险。配合区疾控做好冷链环节核酸抽样监测工作。对辖区冻库环境、包装、接触人员进行了一次全面的核酸监测取样，并定期开展复监。加大对疫情高发国和国内中、高风险地区输入食品的监测。特别是肉制品、进口肉品的监测力度。目前检测结果均为阴性。