时间:2020-05-28 来源:攀枝花市东区市场监管局 阅读次数:
为提高学校食品安全责任主体意识,积极应对新形势下食品经营监管工作,加强《四川省中小学校食品安全管理办法》宣传贯彻,有效预防学校食品安全事故发生。5月22日上午,在攀枝花市成都外国语学校,东区市场监督管理局联合区教育和体育局组织开展了2020年学校食品安全培训考核,辖区各级普通高中学校、中等职业学校、义务教育学校、幼儿园分管食品安全的副校(园)长、学校食堂负责人、食品安全管理员以及配餐单位食品从业人员等360余人参加。
培训中,东区市场监督管理局、东区教育和体育局工作人员着重对今年3月1日施行的《四川省中小学校食品安全管理办法》进行了讲解,明确了相关规定要求。同时坚持问题导向,对2019年度辖区学校食堂食品安全检查中存在的问题进行了分析,并 要求各学校严格落实主体责任,定期开展食品安全自查自纠,切实把好食品安全管理“采购、仓储、加工”三关,严格落实食堂从业人员晨检、食品留样等各项食品安全管理制度;健全制度及预案,正确面对舆情,及时处置,守牢食品安全底线;细化管理,规范安全操作行为。
最后,考核采取现场笔试的方式,进一步巩固食品从业人员食品安全知识掌握情况,100名食品安全管理员参加了考试,考试合格率100%。
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