按照攀枝花市东区应对新冠肺炎疫情应急指挥部市场监管组《关于新冠肺炎疫情防控期间推进餐饮行业有序复工的通知》的要求，东区市场监督管理局立即行动，结合各片区餐饮行业情况特点，采取“申请+核查+承诺”的方式，积极组织辖区餐饮业有序复工。

　　东区餐饮行业关停期间，东区市场监管局加强与辖区餐饮行业业主的沟通交流，及时关注、了解辖区餐饮行业业主思想动态、复工意愿、人员情况及防控能力。3月6日下午，东区市场监管局召开疫情防控期间餐饮单位有序复工意见征求讨论会，分析研判组织餐饮有序复工的难点和热点问题，制定了专项工作方案，明确了“申请+核查+承诺”的复工方式，确保复工餐饮单位符合疫情防控条件和食品安全要求。

　　组织餐饮行业复工以来，东区市场监管局严格审查自愿申请、备案复工的餐饮服务单位的安全承诺书、从业人员信息采集 表等资料；并对申请单位的制度建设、人员管理、场所卫生、防控条件、原料采购、加工操作、供餐用餐、食品配送等供餐条件进行了现场核查验收，并要求餐饮服务单位负责人自觉履行主体责任，严格落实疫情防控和食品安全要求；对于通过审核的餐饮单位，将现场签订承诺书并将其张贴在店内醒目位置。截止目前，共有包括中餐、西餐、快餐、火锅、烧烤、饮品、小吃等类型的101家餐饮店具备复工条件。

　　下一步，东区市场监管局将分类施策、抓块盯紧、简化程序、多元服务，助力餐饮经营单位复工复产。同时，加大巡查检查力度，确保餐饮行业防控机制到位、员工排查到位、防疫物资到位、场所管理到位、宣传教育到位、食品安全到位。