东区开展餐饮单位菜品原料公开暨食品添加剂减量自觉抵制非法添加承诺活动

　　随着预制菜进入餐饮市场，打破消费者在餐饮店享受现制且加工复杂美食的期望，降低了消费者对餐饮单位的信任度，为提振消费信心，增强诚信经营，提升餐饮环节透明度。东区开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。

　　东区市场监督管理局立足食安监管本职，联合攀枝花市餐饮协会制定《餐饮行业助力公益 共建食安花城联席制度》，形成“三方联动共促食安”局面：一是我局立足食安监管本职。二是充分发挥行业协会引导作用。三是指导餐饮单位落实主体责任。

　　通过此次活动，有助于提升餐饮单位的品牌形象，赢得消费者的信任，让“同创食安花城，共享美好生活”的城市品牌更加响亮。