按照“分类实施，属地管理，重点推进”的工作思路，引入社会力量在辖区社会餐饮、养老机构、单位食堂、冷库、保健食品专营店、卤制品及白酒加工小作坊等7类市场主体中分重点推行“互联网+食品监管”模式，有效解决监管人员数量不足，传统的管理模式方式单一的问题，提升监管效能。目前已覆盖600余户食品生产经营户。

　　一是充分调动各方力量。组织电信、移动等通讯网络运营商、食品生产经营户主动参与智慧监管模式打造，借力“天网”“雪亮工程”等成熟网络视频终端载体及辖区光纤覆盖网，通过智慧管理云平台，实现食品加工操作全过程后台实时查看、回放。

　　二是深化重点领域应用。优先在承接重点保障的大型餐饮单位、学校周边、养老机构推行“互联网+食品监管”模式，对存在的问题通过对讲系统及时指出，实现风险早发现早处置。开展“视频式流动播放”现场培训周五见活动，通过智慧监管平台收集视频画面，每周五定期对经营户通报存在问题，实现食品安全培训直观化、系统化和全面化。在商业综合体设置一体机滚动播放后厨画面，实现群众多渠道参与食品安全监管。

　　三是探索执法办案模式。执法人员对不规范操作和严重的违法行为在平台端拍照、录像固定证据加以查处，探索“智慧监管现场抓拍”办案模式，用最少的人力和物力达到最智慧的食品安全监管效果，已办结相关案件5起。