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东区食品安全快检车“保驾护航”高考

时间:2020-07-08 来源:攀枝花市东区市场监督管理局  阅读次数:

  中高考即将来临,为做好新冠肺炎疫情防控常态化下中高考保障工作,东区市场监督管理局立足职能,多措并举, 为中高考期间食品安全保驾护航。

  从6 月30 日起, 开展“三个一”专项行动。即对考点及参考学校食堂进行一次食品安全全方位评估检查;对校园周边食品经营店、中小型餐饮经营单位开展一次拉网式检查;安排一支保障队伍进驻考点学校,利用快检手段开展快速检测,全力保障师生饮食安全。下发《高考、中考期间禁用、慎用食品类别(品种) 名录》,全面加强对高、中考考生就餐食堂从业人员、食品原材料索证索票、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节的监管,严厉打击销售和使用进货渠道来源不明、过期变质、“三无”等食品及食品原材料的违法经营行为。

  针对部分学校食堂、餐饮服务单位防蝇、防虫、防尘“三 防”设施不到位、直接接触食品的从业人员未戴口罩上岗、 未认真落实进货商品索证索票制度等隐患, 及时发出了责令整改。截至目前,出动检查人员 86 人次,对东区 20 所参考学校无遗漏进行了全方位检查,检查校园周边食品经营户 35 户次,下达监督检查意见书 55 份, 责令整改 1 户。

  高考期间,东区市场监督管理局对高考考点就餐食堂实 行驻点保障,每个点安排 2 名保障人员,配备一套食品快检设备,实现食品安全全程监管。同时加强应急处置,一旦发生疑似食物中毒事故,要求迅速反应,科学处置。所有参加保障人员必须保持手机 24 小时畅通,时刻高度警戒,确保高考期间食品安全。

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