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“春雷行动 2021”全力抓好冷链食品管控

时间: 2021-02-10 来源: 攀枝花市东区市场监督管理局   阅读次数:

  新春佳节即将到来,食品安全更不可懈怠,防疫工作重于泰山,越到关键时刻,越不能放松警惕。攀枝花市东区市场监督管理局积极开展春节期间市场专项整治,确保辖区群众度过一个欢乐祥和的节日。为了进一步加强冷链食品管控,落实冷库库长责任制。东区市场监督管理局快速行动,对接属地街道、社区、派出所,从2021年2月5日起,疫情防控冷库联合检查正式启动,紧紧围绕“春雷行动2021”开展多方位排查整治。

  加强培训,提高意识。召开培训会,对冷库负责人及其从业人员进行专题培训,详细解读《关于推行冷库库长责任制的通知》,指导经营户严格落实企业库长责任,明确冷库管理重点任务。高度重视,形成合力。指定专人负责、联合社区、公安等部门,对辖区冷链开展全面检查,发现问题要求立即整改,对库存进口冷链食品进行准确登记,夯实监管基础,力求检查工作不留死角,织密风险隐患排查岗。加强监管,现场规范。联合行动重点对冷库的人员防护“绿码”上岗、贮存管理票证物相符、环境消杀规范卫生、库长责任措施落地等进行现场检查规范。核酸检测,排查风险。配合区疾控定期开展核酸检测,做好冷链食品防控“人物同查”。

  专班式学习温政策,惩罚式教育纠问题。针对餐饮监管责任重,监管力量不足的情况,采用务实管用的举措——“政策学习专班”,抓实疫情防控和食品安全管理。2021年2月9日,“政策学习专班”第一期开班,被市、区两级督查发现问题的26家餐饮经营户成为专班第一批学员。东区市场监督管理局再次重申疫情防控、食品安全管理的重要性,强调“两手抓、两不误”,要求学员针对督查问题进行整改,提交整改报告,专班学员自行组织学习食品生产经营单位疫情防控相关要求使之熟记于心。

  春节马上来临,今年因为疫情大多数人都留在本地过年,人流巨大,防疫工作不容马虎。东区市场监督管理局将严格节日期间值班制度,明确工作纪律和责任要求,充分发挥投诉举报平台应用,实现专线专人值守,切实做到消费者咨询、申诉、举报渠道、及时处理,确保消费者过上一个安定、祥和的节日。